harini nak masak ayam golekla..jom2 tengok apa bahan yang perlu..
1.mesti ada ayamla kan..ayam tu ummi tak potong..baru boleh golek2..haha
rebus ayam bersama sup bunjut selama 30 minit..kemudian toskan..
2.bahan perapan...ok..mesti ada:
1 ulas bawang merah(bawang besar),4 ulas bawang putih,1inc halia,4btg serai,1 inc lengkuas, semua ni kisar.
jintan manis,sos tiram,kicap manis,garam,
semua bahan tu dicampur...gaul sebati..lumur pada ayam..pastu biarkan selama 2 jam atau lebih.
3. selepas 2 jam...sapu ayam tu dengan marjerin/butter (nak bagi garing)..pastu masukkan dalam oven.
bakar dalam 30-50 minit pada suhu 170oC. semasa bakar tu..boleh sapukan bahan perapan tadi dekat ayam..bukala oven tu sekejap.
4.siap...hehe..boleh makan bersama tomato/cili sos.
No comments:
Post a Comment